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酶（enzyme）是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酶参与人体所有的生命活动：比如思考，运动，睡眠，呼吸，愤怒，喜悦或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中心的活动结果。酶的催化作用催动着机体充满活力的生化反应，催动着生命现象不断健康的运行。同时，国内权威医学证明，酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。而都市人普遍存在着缺酶的现象。在植物中提取酵素（酶）时，原料的各项要求，都应符合卫生要求，植物酵素（酶）原料品质的优良程度，直接影响植物酵素（酶）成品营养与保健的功能与效果。原料品质高，营养价值就高。如果原料受到细菌、病毒的污染后，就失去了保健作用了。所以干净、卫生与选用优质原料是成品质量的关键。

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赢咖31.低浓度的生长素有促进器官伸长的作用。从而可减少蒸腾失水。超过适浓度时由于会导致乙烯产生，生长的促进作用下降，甚至反会转为抑制。不同器官对生长素的反应不同，根敏感，芽次之，茎的敏感性差。生长素能促进细胞伸长的主要原因，在于它能使细胞壁环境酸化、水解酶的活性增加，从而使细胞壁的结构松弛、可塑性增加，有利于细胞体积增大。2.生长素还能促进RNA和蛋白质的合成，促进细胞的分裂与分化。生长素具有两重性，不仅能促进植物生长，也能抑制植物生长。低浓度的生长素促进植物生长，过高浓度的生长素抑制植物生长。2,4－D曾被用做选择性除草剂。

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为了探讨超氧化物歧化酶SOD模拟化合物Lz35 9在植物生长调节中的作用 ,比较了不同植物组织经Lz35 9处理后在形态及生化指标上的变化 .通过金鱼草组织培养 ,证明Lz35 9具有过膜性 ,并有可能改变植物组织内源激素的平衡 ;观察到经Lz35 9叶面喷雾后冬小麦返青期长势改善 ,在不同生长时期 ,叶片SOD酶的活力较对照组均有一定程度的提高 .实验表明Lz35 9可间接促进孕穗期冬小麦叶片过氧化氢酶CAT酶活性的提高 ,但对过氧化物酶POD似乎影响不大 .用Lz35 9溶液对金鱼草进行插花处理 ,对不同衰老程度的花瓣均有明显的促SOD酶活性的作用 ,其中又以处于生长中期的组织效果为明显 .

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SOD是超氧化物歧化酶，属于金属蛋白酶，按照结合金属离子种类不同，该酶有以下三种：含铜与锌超氧化物歧化酶( Cu-ZnSOD )、含锰超氧化物歧化酶( Mn-SOD )和含铁超氧化物歧化酶(Fe-SOD )。三种SOD都催化超氧化物阴离子自由基，将之歧化为过氧化氢与氧气。SOD能专一地清除体内有害的自由基，以解除自由基氧化体内的某些组成成分而造成的机体损害。如氧中毒、急性炎症、水肿、自身免疫性疾病、辐射病等疾病都与活性氧的毒性有关。实验证明：SOD 能够清除自由基，因此可消除上述疾病的病因。此解毒反应过程是两步：第一步是：作为有害物质的超氧阴离子在SOD的作用下和氢离子反应，生成另一种物质——过氧化氢;第二步是，过氧化氢又在过氧化氢酶的作用下和氢离反应，终生成了一种对人体无害的物质——水。第二步是：人体清除第一步反应所生成的过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化氢酶体，因而作为治疗手段的药用SOD若与过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化氢酶合并使用，其治疗效果将更好。SOD作为超氧阴离子的整合剂，它既是目前临床上常用的治疗药物，可以制成SOD含片。例如谷奥SOD 含片，能有效的俘获自由基，抵御自由基对机体蛋白质的破坏，从而导致老年常发的三高并发症。