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赢咖3营养素( nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的低需求，即生存。来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素人体对宏量营养素的需要量较大，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，这三种营养素经体内氧化后均可以释放能量，故又称为产能营养素。微量营养素相对宏量营养素而言，人体对微量营养素需要量较少，包括矿物质和维生素。根据在体内的含量不同，矿物质又可分为常量元素和微量元素。常量元素是指在体内的含量大于0.01%的矿物元素，微量元素则是指在体内含量小于0.01%的矿物元素。维生素则可根据溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

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赢咖3根系吸收的氮主要是无机态氮,即铵态氨和硝态氮,也可吸收一部分有机态氨，如尿素。氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分,而这三者又是原生质、细胞核和生物膜的重要组成部分,它们在生命活动中占有特殊作用。因此,氮被称为生命的元素。酶以及许多辅酶和辅基如NAD+、NADP+、 FAD等的构成也都有氮参与。氮还是某些植物激素如生长素和细胞分裂 素、维生素如B1、B2、B6、 PP等的成分,它们对生命活动起重要的调节作用。此外,氮是叶绿素的成分,与光合作用有密切关系。由于氮具有上述功能,所以氮的多寡会直接影响细胞的分裂和生长。当氮肥供应充足时,植株枝叶繁茂躯体高大分蘖(分枝)能力强,籽粒中含蛋白质高。植物必需元素中，除碳、氢氧外,氮的需要量大，因此,在农业生产中特别注意氢肥的供应。常用的人粪尿、尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵等肥料,主要是供给氮素营养。缺氮时,蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻,植物生长矮小，分枝、分蘖很少,叶片小而薄花果少且易脱落;缺氮还会影响叶绿素的合成,使枝叶变黄叶片早衰甚至干枯,从而导致产量降低。因为植物体内氮的移动性大,老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩组织中去重复利用,所以缺氮时叶片发黄,由下部叶片开始逐渐向上,这是缺氮症状的显著特点。氮过多时,叶片大而深绿,柔软披散,植株徒长。另外,氮素过多时,植株体内含糖量相对不足,茎秆中的机械组织不发达,易造成倒伏和被病虫害侵害。

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赢咖3了解超氧化物歧化酶对减少氧化压力很重要以后，科学家开始尝试找出饮食促进它的方法。目前已发现哈密瓜等瓜类食品含有SOD酶。小麦，玉米和豆芽也含有大量超氧化物歧化酶。然而，胃酸和消化酶很容易摧毁SOD分子，使超氧化物歧化酶难以有效进入血液。幸运的是，1998年，欧洲科学家开发出一种叫做GliSODin的SOD生物可利用形式，是从甜瓜分离出来，并可以通过小麦蛋白提供消化保护。研究证实GliSODin营养补充剂的血液吸收率明显高于SOD。

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SOD超氧化物歧化酶有什么功效呢功效一：抗衰老,SOD是中国卫生部批准的具有延缓衰老功能的物质之一。年龄的增长和某些体外因素会造成机体和皮肤组织自由基大量产生，使皮肤组织出现衰老迹象。SOD是一种重要的天然自由基清除剂,能够清除自由基，保护机体免受氧化的损伤，在体内可以起到抗氧化、抗衰老的作用。功效二：抑制心脑血管疾病.机体的衰老与体内氧自由基的产生与积累密切相关。 SOD 通过清除人体内过多的有害的氧自由，降低脂质过氧化物的含量，预防动脉粥样硬化和高血脂引起的心脑血管疾病。功效三：防治自身免疫性疾病,人体内自由基的含量增多,会造成免疫功能减退,导致多种疾病发生。老年人免疫功能紊乱易诱发多器官功能衰竭。SOD可作为自身免疫性疾病患者存在氧化与抗氧化平衡紊乱的指标,并可作为判断病情的指标之一。功效四：预防慢性病,自由基是科学家已发现导致各种慢性病与老化的罪魁祸首，堪称“万病之源”。自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病。养成多多摄取抗氧化物的好习惯，可以让我们远离慢性疾病的威胁。覆盆子的SOD含量居各类水果之首，现代科学证实覆盆子具有强抗氧化功能。