湖北促早熟sod生物酶厂家
发布时间:2022-03-13 01:14:55
湖北促早熟sod生物酶厂家
人体本身就有一套清除自由基的系统,其中超氧化物歧化酶(简称SOD)是主要的,它存在于人的心、肝、脑等脏器细胞之中,是一种能将过氧化物转化为无害物质的酶,还有过氧化氢酶以及谷胱甘肽过氧化物酶等。但是,这个系统的力量会因人的年龄增加而减弱,至老年时达低点。未被清除的活性氧就会在体内与脂肪、蛋白质或者核酸等结合,形成氧化或过氧化物而使人体正常细胞受到损坏,这样就增加了发生各种疾病的危险性。氧自由基与动脉硬化、糖尿病、白内障、视网膜炎、免疫力低下等老年病密切相关。因此,只有清除自由基,才是减少衰老对人类健康威胁、延长寿命的重要手段。新科学研究显示,人的营养状况好坏与否,直接与体内活性氧的产生与清除的平衡有着密切关系。SOD等能对抗自由基,维持它的存在对人体有利,所以必须想法从食物中进行必要的补充。据研究:四季豆、青菜、芹菜、菠菜、韭菜、葱、土豆、茄子、胡萝卜、南瓜、番茄等菜类中就含有很多的SOD。常吃这些菜,可减少人体内活性氧,减少脂质过氧化物的产生和延缓人体组织的老化,从而减少疾病的发生。美国一些科学家也发现,新鲜蔬菜中含有的各种维生素和微量元素都有益于人体健康,它们能治疗和预防某些疾病甚至癌前的慢性病变。

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超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,简称SOD)是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶.它广泛存在于各类动物,植物,微生物中,是一种重要的抗氧化剂,保护暴露于氧气中的细胞.近年来,SOD在农业和医药等多个领域都展现出了巨大的应用价值和开发前景.对SOD的功能,抗氧化机制,类型以及生产方式等进行了概述,并重点综述了SOD在工业(医药工业,食品和日化工业)和农业上的的应用情况及发展潜力,以期为我国SOD产品的深入开发和利用提供参考.

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1969年,美国巴尔的摩老年医学研究中心,一项有关SOD的研究工作正在进行。 SOD,“学名”超氧化物歧化酶,和氧自由基一样,它也是在人体新陈代谢过程中产生的。但它们生来就和氧自由基势不两立,专门对这些“破坏分子”予以清除。所以,SOD就有了一个“清洁剂”的雅号。健康,就意味着人体新陈代谢的平衡,人在青少年时期,SOD的产生和氧自由基旗鼓相当,“来一个清一个,来两个清一双”。可是人体红细胞中的SOD有一个特点,就是人已过中年,年龄越大,体内SOD的产生就越少。这样,氧自由基在“兵力”上就占了上风,“一对一”攻守被打破,它们可以在人体内横行,引发的LPO也就不断上升,衰老进程就加快。巴尔的摩的科学家们得出一个结论:要延缓衰老过程,就必须补充提高人体内SOD的活力含量。 SOD作为人类晚发现的一种酶,就这样担当起帮助人类向“天年”迈进的重任,开始作一场“后的斗争”。从那时起,一个SOD的研究热潮在世界范围内涌起。近十年间,我国也有20家单位开始了这方面的研究,人们研究SOD在自然界动植物中的分布,怎样将它们提取出来,怎样保存它们等等问题,一些SOD产品也已陆续从市场来到了中老年朋友们的手中。我国著名营养学家罗登义教授通过对国内外160多种水果研究发现,每100克刺梨所含SOD达到54000单位,是世界已知水果中含量高的,刺梨已成为医药保健领域热门的SOD提取源。

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1、类黄酮类化合物,类黄酮类化合物一般存在于多酚苷类物质中,其生物活性和抗氧化活性关系密切。在不同的黄酮类化合物中含有不同的抗氧化活性,如儿茶素、槲皮素和芦丁等。黄酮类化合物能避免花生四稀酸等不饱和脂肪酸受到过氧化,保护细胞膜,防止受到破坏。槲皮素能抑制体内脂质过氧化。另外黄酮类化合物也能抗肿瘤,如红茶中含有的多酚类物质,能诱导癌细胞分化和凋亡,降低患上肺癌风险。大豆异黄酮是大豆或豆制品的黄酮类化合物,经过消化道细菌分解,也有可能在胃内被分解成大豆苷后,具有类似于雌性激素活性。大豆异黄酮有很强的抗氧化功效,阻碍组织DNA受到氧化,能抗击肿瘤,而且能抑制肿瘤细胞基因表达。2、类胡萝卜素,类胡萝卜素主要存在于蔬菜和水果中,这属于植物的代谢产物。常见的是番茄红素和胡萝卜素,这两者都具有强大的抗氧化功效,特别是前者,能清除自由基,达到抗氧化功效。3、萜类物质,萜类物质主要存在于植物体内,萜类化合物多种多样而且有不同的生物活性。一般在重要的中药材如柴胡、秸秆、黄芪和人参以及甘草中,含有特殊生物活性萜类物质,能调节血糖,降低血压,达到杀菌消炎镇痛、消肿效果而且能抗击肿瘤。4、含硫化合物,在大葱、大蒜和洋葱中含有硫化合物。硫化合物有30多种,重要的是二烯丙基二硫化合物,有很强的活性。含硫化合物能抗突变和抗癌,抑制食管胃肠粘膜上皮细胞受到损伤,同时也能抑制亚硝胺合成,降低患上食管癌和胃癌风险。含硫化物也影响人们的免疫功能,如大蒜可提高免疫力,促进血清溶血素生成。另外含硫化合物也能清除自由基,保护生物细胞膜,防止受到自由基损伤。除此之外也可保护线粒体DNA组织结构。